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水飞蓟《中华草本》记载 水飞蓟（奶蓟草）是一种有数千年使用历史的草药,药理作用：水飞 蓟素，又名西马力灵，有保肝和治疗肝病的作用，能对抗肝脏病毒，并有 抗X-光射线的作用，没有毒性，即使长期服用也无不良反应。他是一种由 多酚类分子组成的复杂混合物。包含了水飞蓟素A，水飞蓟素B，异水飞蓟 素A，异水飞蓟素B等，还有黄酮类物质。 水飞蓟生长于欧洲、地中海地区、北非及亚洲中部，在中国各地公园、 植物园或园庭也能看到，从近2000年前的古罗马时代就开始有药用记录。